真的要细数河南的美食，突然发现还是挺多，很多来河南游玩的朋友若是临走时不知道该烧些什么特产回家？作为河南人，为您盘点了这九大特产，可以了解一下。
01.焦作的驴肉
怀府闹汤驴肉怀府闹汤驴肉属于焦作沁阳市的一道特产，在民间一直流传有“天上有龙肉，地下有驴肉”，间接的就说明了驴肉的美味，而焦作沁阳的淮府闹汤驴肉可以说在明清时期就非常出名了，在清末的时候驴肉是最鼎盛的时期。
在这里的驴肉肉质非常的细腻，且制作驴肉的工艺已经传承了上百年，距今为止怀府闹汤驴肉已经有多年历史了，在以前都是贡品。
02.安阳的道口烧鸡
道口烧鸡河南安阳滑县道口镇可以说是全国闻名的烧鸡之乡，而道口烧鸡创始于清顺治十八年，迄今为止已有多年历史了，它还被誉为“中华第一鸡”，名扬海外，道口烧鸡吃起来特别鲜美，软烂。
03.焦作的铁棍山药
铁棍山药根据史书记载，焦作温县铁棍山药的种植历史已经有0多年了，这里种出来的山药营养特别丰富，药用价值还高，因出土的时候带有铁红色锈斑，不容易折断，所以得名铁棍山药。
这种山药吃着粉糯，还被誉为“神仙之食”、“怀参”，特别滋养我们的身体，尤为适合在日常生活中去食用。
04.洛阳的牡丹饼
牡丹饼我们都知道洛阳牡丹甲天下，洛阳属于九朝古都，当地的特产就有牡丹饼，据说牡丹饼还和我们中国唯一的女皇帝武则天有关，就是是从那时留下了牡丹饼的制作工艺，后来这种美食还传到了日本。牡丹饼带有淡淡的清香味，吃着酥松绵软，香甜可口。
05.驻马店的十三香
王守义十三香要说起河南最有名的调料，怎能不提一提王守义十三香。根据史书记载，该调料曾经是宫廷的御膳调料，起源于北宋时期开封的宫廷秘方，它主要是用胡椒，花椒，丁香，草果，桂皮，木香等20多种天然中药材炮制而成，都是纯天然的原料，在炖鱼、炖肉的时候都可以用，闻着很香。
06.新郑的大枣
新郑大枣河南新郑一直都有“红枣之乡”的美誉，因为新政堪称是大枣的发源地，早在春秋时期就有“桃枣荫于街”一说，并且根据当地出土的化石证明，新郑大枣栽培历史已经有多年了，这里产的大枣甜如蜜，又叫作鸡心枣，吃着皮薄肉厚核小，是红枣中的佼佼者。
07.南阳的仲景香菇酱
仲景香菇酱仲景香菇酱属于河南省南阳市西峡县的特产，这种香菇酱男女老少都可以吃，酱香味儿很浓，吃着爽口，你可以拌饭也可以蘸馍吃，或者拌面都行，携带起来还特别方便。
08.灵宝的苹果
灵宝苹果河南三门峡灵宝市的苹果又被称为“中华名果”，这里产的苹果酸甜可口，细脆多汁，而灵宝因为盛产苹果闻名中国，有着“苹果之乡”的美誉。
09.驻马店的小磨香油
驻马店的小磨香油在河南驻马店的小磨香油非常有名，据说在宋朝年间就有制作小磨香油的了。属于当地的一种土特产，因为驻马店是芝麻之乡，这也是为什么那里的小磨香油会这么出名了，这里产的小磨香油闻起来很香，可以说是家中必备的调料。
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