2月13日中午，西峡县市场监督管理局局长符丽竹一行在乡查镇领导，市场监管所和学校负责人的陪同下到丹水镇第一中心小学开展陪餐活动。
陪餐前，符局长一行走进该校学生操作间、洗消间、切配间等进行实地考，同时并重点查验了食堂是否严格执行进货查验、索证索票制度，是否规范食堂自消毒餐饮具清洗消毒，是否落实食品留样制度，是否稳定推进“明厨亮灶”及互联网+“明厨亮灶”情况。
随后和学生共进午餐，用餐过程中符局长与学校主要负责同志进行了深入细致的交谈，从安全、口味、营养等各方面详细询问了餐厅在原材料采购、加工等各个环节所应注意的细节。整个用餐过程融洽、温馨。
陪餐结束后，符局长对该校学生的饭菜质量、就餐环境卫生以及学生就餐秩序给予了充分肯定，并要求学校要把学校食品安全作为履职尽责的头等大事、要事来抓，严格进行食品安全自查。同时西峡县市场监督管理局将立足职能继续加强食品安全监管力度，持续做好校园食堂食品安全常态化监管，采用“回头看”方式，筑牢食品安全防线，为广大师生提供安全放心的就餐环境。(徐起升郭晓李彬)
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