眼下，正值袋料香菇种植的季节，由河南省西峡县食用菌研究所副所长、科技特派员白明峰带领的食用菌栽培技术服务小分队正在西峡县巡回指导。“听了你们的讲解，我完全掌握了菌棒灭菌发酵的技术难题，我对提高香菇质量和产量更有信心了！”在军马河镇孙门村香菇标准化基地，脱贫户张来发由衷感慨。
连日来，白明峰和他的技术团队深入辖区15个香菇主产乡镇、个香菇生产重点村手把手指导种植技术，一对一解答疑难问题，从配料比例、菌棒制作、高温灭菌、点菌发酵、刺孔管理、出菇管理和采收分拣等关键环节，对菇农进行全流程指导，增强菇农种好香菇的信心。同时，西峡县人才办还搭建了“空中课堂”，录制香菇种植技术指导视频，利用远程教育、抖音、
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