真的要细数河南的美食，突然发现还是挺多，很多来河南游玩的朋友若是临走时不知道该烧些什么特产回家？作为河南人，为您盘点了这九大特产，可以了解一下。
01.焦作的驴肉怀府闹汤驴肉怀府闹汤驴肉属于焦作沁阳市的一道特产，在民间一直流传有“天上有龙肉，地下有驴肉”，间接的就说明了驴肉的美味，而焦作沁阳的淮府闹汤驴肉可以说在明清时期就非常出名了，在清末的时候驴肉是最鼎盛的时期。
在这里的驴肉肉质非常的细腻，且制作驴肉的工艺已经传承了上百年，距今为止怀府闹汤驴肉已经有多年历史了，在以前都是贡品。
02.安阳的道口烧鸡道口烧鸡河南安阳滑县道口镇可以说是全国闻名的烧鸡之乡，而道口烧鸡创始于清顺治十八年，迄今为止已有多年历史了，它还被誉为“中华第一鸡”，名扬海外，道口烧鸡吃起来特别鲜美，软烂。
03.焦作的铁棍山药铁棍山药根据史书记载，焦作温县铁棍山药的种植历史已经有0多年了，这里种出来的山药营养特别丰富，药用价值还高，因出土的时候带有铁红色锈斑，不容易折断，所以得名铁棍山药。
这种山药吃着粉糯，还被誉为“神仙之食”、“怀参”，特别滋养我们的身体，尤为适合在日常生活中去食用。
04.洛阳的牡丹饼牡丹饼我们都知道洛阳牡丹甲天下，洛阳属于九朝古都，当地的特产就有牡丹饼，据说牡丹饼还和我们中国唯一的女皇帝武则天有关，就是是从那时留下了牡丹饼的制作工艺，后来这种美食还传到了日本。牡丹饼带有淡淡的清香味，吃着酥松绵软，香甜可口。
05.驻马店的十三香王守义十三香要说起河南最有名的调料，怎能不提一提王守义十三香。根据史书记载，该调料曾经是宫廷的御膳调料，起源于北宋时期开封的宫廷秘方，它主要是用胡椒，花椒，丁香，草果，桂皮，木香等20多种天然中药材炮制而成，都是纯天然的原料，在炖鱼、炖肉的时候都可以用，闻着很香。
06.新郑的大枣新郑大枣河南新郑一直都有“红枣之乡”的美誉，因为新政堪称是大枣的发源地，早在春秋时期就有“桃枣荫于街”一说，并且根据当地出土的化石证明，新郑大枣栽培历史已经有多年了，这里产的大枣甜如蜜，又叫作鸡心枣，吃着皮薄肉厚核小，是红枣中的佼佼者。
07.南阳的仲景香菇酱仲景香菇酱仲景香菇酱属于河南省南阳市西峡县的特产，这种香菇酱男女老少都可以吃，酱香味儿很浓，吃着爽口，你可以拌饭也可以蘸馍吃，或者拌面都行，携带起来还特别方便。
08.灵宝的苹果灵宝苹果河南三门峡灵宝市的苹果又被称为“中华名果”，这里产的苹果酸甜可口，细脆多汁，而灵宝因为盛产苹果闻名中国，有着“苹果之乡”的美誉。
09.驻马店的小磨香油驻马店的小磨香油在河南驻马店的小磨香油非常有名，据说在宋朝年间就有制作小磨香油的了。属于当地的一种土特产，因为驻马店是芝麻之乡，这也是为什么那里的小磨香油会这么出名了，这里产的小磨香油闻起来很香，可以说是家中必备的调料。
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