十一来河南,这些特产你舍得不带吗

十一长假，甭管是打算外出的河南人，还是来河南旅游的朋友们，你们想好带什么特产走了吗？

-新郑大枣-

主要有大灰枣、鸡心枣等17个品牌。质脆味甜，核小色鲜，不污汤，耐储运。干枣核小离肉，体轻质好，用手摇，能听到哗哗声响，纯甜浓香，营养丰富。

-禹州钧瓷-

外国人把钧瓷看做是中国的宝瓷，钧瓷以其鲜亮的色彩而鹤立它瓷之上，其独特的造型和施釉技术形成了自己的艺术风格，历来为国内外各界人士叹为观止，此外，钧瓷还具有较高的经济价值。

-黄河鲤鱼-

开封黄河鲤鱼是鲤鱼中最为出名的，外形美观，肉质鲜嫩。它头小、体长、含肉率平均在70%左右。肥满度较其他平均值都高。并且具有很高的营养价值。

-南阳玉雕-

南阳玉雕晶莹剔透，为南阳著名特产，不仅在国际上享有盛誉，而且历史非常悠久，玉雕以独山玉为原料，玉质坚硬而有韧性，光泽通透，色泽饱满。玉雕品主要有神像、人物、山水、鸟兽、炉熏、花卉、首饰等多个品种。

-尉氏青豆-

又称尉青豆，含有多种营养成分，蛋白质含量极高，居各种豆类之首，广泛用于制作豆腐、豆酱、腐竹、豆芽等各种豆制品。其制品细腻，味美清香可口，尉氏青豆在日本、美国、香港和西德等多个国家和地区十分畅销。

-南阳角雕-

角雕是南阳一种古老的民间雕刻工艺，生产雕刻主要以牛角为原料，产品质地细腻，色泽自然、雕琢精致，给人以独特新颖的感觉。雕刻手法有平浮雕、通雕、沉雕、立体浮雕等。风格朴素，深浅有致，造型自然而雅致，深受广大群众喜爱。

-荥阳柿子-

荥阳柿子以其丰富的营养元素深受人们的喜爱，果肉含有丰富的维生素C、胡萝卜素、淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪等，还有钙、磷、钾等多种元素。柿子成熟后，存放数天软化糖化制作成“烘柿”，食之凉甜可口。用烘柿和面烙馍、蒸糕，味道软甜。

-灵宝大枣-

为灵宝著名的三大宝(大枣、苹果、黄金)之一，品种以圆枣为主，果实大肉厚核小，肉质松软，质韧汁少，味甘甜，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣极富弹性，适于长途运输因而闻名全国。此外还可以治疗或者辅助治疗肝炎、高血压、贫血等病。”

-信阳板栗-

信阳板栗是我国栽培历史悠久的特产，味道甜美，营养丰富，富含蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及矿物质、钙、磷等，营养价值极高。炒食、做菜味道都不错，作副食可代主食，有“木本粮食”之称。

-怀菊花-

产于河南温县，是著名的四大怀药之一。怀菊很高的药用价值，不但有清新芳香之气，使人神怡，而且有明目、祛暑的作用，可缓解两眼昏糊、头晕、头痛等。

-铁棍山药-

产于温县、博爱、武陟、沁阳等地。所产山药块茎大，皮薄，质坚实，粉性足，色洁白，粘白质含量高，药用效果好，营养丰富，且水分多。

-息县香稻米-

俗称香稻丸，主产于夏庄、项店、长陵一带。其米色清白如珍珠，故别称珍珠玉，晶莹剔透。营养丰富，含大量蛋白质、多种氨基酸、生物碱、维生素B1、E等。于熬粥焖饭之际，加入少许香米，芳香满室，但不宜单独食用，须与其他米配合，方能起加香作用。

-汴绣-

是开封地区的手工刺绣，主要是绣刺中国的名古画，绣品自然呈现出“古朴，典雅，细腻”的艺术特色。在继承、吸收、创新的同时开发了刺绣西方油画、刺绣人物肖像，还加工制作了双面绣，双面异色绣，大型刺绣屏风，刺绣壁画，刺绣装饰画等多种刺绣。

-中华猕猴桃-

俗称“阳桃”，盛产于伏牛山、西峡等县，富含维生素C、D、脂肪、蛋白质及铁、镁、钙、磷等矿物质和人体所需要的多种氨基酸，营养丰富，是高空、高山、海底、矿井等特殊工作人员及老、弱、病、残者的最佳滋补品。

-道口烧鸡-

生产于道口镇。创始于清顺治十八年（年），原料选当地半年至两年生、重2-2.5公斤的雏菜鸡与肥母鸡。成品造型美观，皮色瑰丽，稍加抖动即骨肉脱离，酥、烂、嫩而不腻，咸淡适中，五香浓郁。忌刀切、加热与另配佐料，免损原鸡滋味。

河南有特色的产品还有很多，这里不能一一列举了，希望这些可以给您带来一些灵感，让回家的人带回更多温暖……

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