西峡县，隶属河南省南阳市，地处伏牛山南麓，淅水中游、位于河南西南部。属暖温带大陆性季风气候，气候温和，雨量适中，光照充足。
西峡恐龙遗迹园位于西峡县丹水镇三里庙村，这里以西峡恐龙蛋化石为主要展出特色。这里有全国唯一一个以恐龙蛋化石为主要展品的西峡恐龙蛋化石博物馆，有世界唯一一座以恐龙蛋化石原始埋藏状态为特色的恐龙蛋遗址展馆。西峡恐龙遗址，属于白垩纪断陷盆地沉积。恐龙蛋遗址的蛋化石层是西坪――丹水盆地的最高层位，已暴露的蛋化石达多枚。特别是西峡巨型长形蛋和戈壁棱柱形蛋，世界稀有罕见，是西峡蛋化石的标志。被誉为继“秦始皇陵兵马俑”之后的世界第九大奇迹。
老界岭自然保护区位于县境北部，伏牛山南坡上部地段，自然保护区地貌由中山组成，山势陡峭，沟壑纵横，峰峦迭嶂，气势磅礴。主峰鸡角尖，位于太平镇乡东北部，是西峡、栾川、嵩县三县界山，海拔.5米，为群峰之最，因山峰高矗，远看似向东引颈高歌之雄鸡而闻名。晴日山体呈青紫色，清晰雄伟；阴时云雾缭绕，时隐时现，其景壮观异常。
炝锅面，是一道以面条、猪瘦肉、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。将虾米放入温水中泡软；黄豆芽洗净沥干；小白菜洗净切段备用；瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出；锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下；倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味；再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火；把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。其咸、鲜、微辣，味道独特。
一县一品（西峡山茱萸）
西峡县气候温和，光照充足，雨量适中，四季分明，山茱萸种植历史悠久，非常适合山茱萸的生长，所产的山茱萸具有色红、肉厚、个大、柔软、油润和药味浓等特点。（中国农林科技网）
从年11月开始，中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略，全网独创一县一品公益助农行动。在网站及今日头条等自媒体平台，发布系列文章多篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北，涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式，结合乡村旅游的热度，介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎，社会效应明显。到今天为止，一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝，推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄，尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。
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