年10月22日，香菇酱霸主仲景食品创业板IPO注册获得证监会同意，成为国内香菇产业第一家上市公司。
仲景食品在国内首创香菇酱产品仲景食品位于河南省西峡县。河南是中国的香菇产业大省，每年出产香菇近万吨，连续15年香菇产值、产量和出口量稳居国内第一。西峡县则是河南香菇产业中的佼佼者。
高光时刻的西峡香菇
西峡县位于河南省南阳市，地处暖温带和北亚热带、湿润区与半湿润区分界线，在地理上为香菇生产的”黄金线“。自上世纪80年代，西峡开始大力发展香菇产业，中间虽有起伏，但发展到今天，已成为国内香菇产业的领头羊。
我们可以先看几组数字，年，西峡县香菇年总产量突破20万吨，综合效益亿元以上，近20万人从事香菇相关产业，形成香菇专业乡镇15个、专业村个、标准化生产基地个，加工企业多家（规模以上的近60家），农民收入的60%来自香菇产业，香菇出口企业家，出口额13.4亿美元，占到全国香菇出口总额的30%，连续6年保持农产品单品出口全国第一。西峡香菇已经成为当地经济发展的驱动力，在全国也占据领先地位。
年11月4日，中国(河南·南阳)食用菌产业发展大会暨西峡香菇交易会在西峡开幕，会上，西峡被中国食用菌协会授予“香菇价格形成中心”称号，此前的年，中国食用菌协会已经授予西峡了“西峡香菇甲天下”的荣誉。称号的变换也可以看出，西峡已经从单纯出产优质的香菇转变为拥有了完整的香菇产业链，仲景食品即是从这个产业体系中孕育而出。
西峡香菇交易会此外，年1月，全国首列农产品出口专列“峡香菇铁海快线（中欧）专列”发车开往欧洲。年9月，中国与欧盟签署《中欧地理标志协定》，西峡香菇列入首批个保护产品目录，取得直通欧洲的资格。
西峡香菇在年迎来了高光时刻，但从西峡向东，位于驻马店的泌阳也是香菇重镇，并一度处于领先地位，如今和西峡相比却有些掉队。
泌阳香菇产业起伏
泌阳地理位置和西峡接近，尤其当地所产的花菇被誉为极品。20世纪90年代初，泌阳县政府领导决心发展香菇产业，并取得了成绩，盛极一时，一度成为长江以北最大的菌品集散地。
年，全国香菇技术研讨会在泌阳县召开时，全国有多名客商参会。年，在泌阳县举办的国际香菇研讨会则吸引了来自50多个国家和地区的代表，成交额达到6.2亿元。年，泌阳花菇列入中国国家地理标志保护产品。一时间，泌阳成为全国香菇产业的魁首，风头无二，而彼时的西峡，则正处于低谷期。
泌阳花菇曾被誉为“甲天下”然而，今天的泌阳香菇产业和此前的盛况相比，却稍显落寞。自年后，泌阳没有举办过成规模的香菇相关的研讨会或类似展会。一个略显讽刺的现象是，泌阳与西峡同为香菇重镇，畅销的香菇酱产品却来自西峡。
出口方面，泌阳的差距则更加明显。年泌阳香菇出口金额2亿美元，与西峡的13.4亿美元相距甚远。
究其原因，一些从事香菇行业的商户提出了自己的看法：一是泌阳的香菇种植比较传统、粗放，标准化生产不足，产品品相不适应市场需求，收益难以提高；二是泌阳香菇产业没有形成产业化的经营体系，深加工能力不足，而这两点刚好是西峡香菇二次创业所解决的问题。
西峡香菇二次创业的经验值得泌阳学习
受制于生态环境的约束（西峡为南水北调中线工程主要水源涵养区），正如我们前边所提到的，西峡香菇的发展也曾经陷入低谷。
年开始，西峡开始二次创业，号召菇农提高种植技术，转产科技含量更高的袋装香菇，实现标准化生产，同时将产业链向交易和深加工环节延伸。标准化生产让香菇的品质更加可控，深加工则让香菇的价值得以最大化。
在新的时代，西峡也没有忘记新的工具。年，西峡就提出要实现村镇电商全覆盖。位于西峡的一家于年创立的电商培训基地，到年已经培育了20多家企业网店和多家个人网店，其中的30家个人网店的年销售额超过了千万元。
直播也成为熟练的营销方式。就在刚开幕的香菇交易会上，西峡就组织了百余位主播开展专场的直播带货活动。
结语
一花独放不是春，庞大的香菇市场应该也需要有更多的更好的产业基地。祝愿西峡继续香菇继续快速发展，也希望泌阳能够迎头赶上，。#财经#
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