一是制定标准，完善体系。
先后编印《西峡香菇标准化生产技术规程》、《西峡香菇标准化生产操作20条》、《西峡香菇技术培训资料》送到菇农手中，让菇农看得懂、记得住、会使用，使香菇标准化生产有据可依、有规可循。年，完成了《西峡香菇生产用木屑质量标准》和《西峡香菇生产用麸皮质量标准》的制订和发布。年完成了省级地方标准《西峡香菇标准化操作规程》的编制和发布，成为河南省唯一的香菇地方标准。二是集聚规模，标准发展。 以科普园、示范园、观光园，绿化、美化、硬化“三园三化”为标准，建标准化香菇基地处，高标准水泥大棚6.5万多个，进入基地的农户余户，标准化生产率达到90%以上。三是集约管理，统一发展。 采取统一基地规划、统一原辅材料、统一菌种供应、统一技术服务、统一加工销售的“五统一”模式，从备料、装袋、灭菌、点种，到管理、采菇、保鲜、烘干、加工、分级、包装、运输等环节，实行“流水线”的标准化管理，全过程、全覆盖的落实质量标准。四是严把质量，实行追溯制。 对全县个香菇专业村的基地进行编号，对户进行登记编码。以标识为主线，贯穿于原料采购、基地种植、生产管理、采摘贮藏、加工包装等每一个环节，把质量安全贯穿产前、产中、产后全过程，实现“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、产品可追溯”的目标。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/449.html
