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城市特产汇
南阳市,古称宛,河南省辖地级市,是豫鄂陕交界地区区域性中心城市,全市下辖2区10县1个市,南阳不仅历史悠久,而且美食众多,最具特色的有新野甘蓝、玄妙观斋菜,而今天我们要讲的就是河南南阳市这五种特产,你知道哪几种?
一、新野甘蓝
新野甘蓝,河南省南阳市新野县特产。世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,是国家农产品地理标志保护产品,如今新野甘蓝远销国内外。
二、玄妙观斋菜
玄妙观斋菜,河南省南阳特色美食。是一种真正的素材,辅料都必须是真素,选天南海北和本地土特产、蔬菜精心制作,做出的肴馔栩栩如生,非常逼真。如“素火腿”、“扒素鸡”、“素鱼翅”等,都是形荤实素、引人入胜的玄妙观斋菜佳品。
三、仲景香菇酱
仲景香菇酱,南阳市西峡县特产。精选西峡香菇,以独有工艺用心烹制而成。制成后酱香浓厚,菇香宜人,粒粒韧爽,多味俱全,可拌饭、可炒菜、可蘸食。
四、界中米醋
界中米醋,南阳市宛城区瓦店镇界中街特产,其清香适口,回味醇厚,酸香味长,久存不腐的显著特点,畅销中原数省。其主要原料为优质糯米,采用优良醋酸菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,制作而成。
五、唐庄白莲
唐庄白莲,河南省南阳市社旗县唐庄乡特产。以隔夜不变色,藕断丝不连,洁白无渣等特点而著称。也是南阳市八大名优特产之一。
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河南南阳市这五种特产,你认识哪几种?
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