自媒体求职招聘QQ群 http://jdsshang.com/shenghuo/24874.html红红的柿子压弯了枝头，金黄的玉米铺在路上，火红的辣椒堆成山，银光闪闪的大鱼跃满网，这是丰收的河南，这是可以触摸到的河南，也是一个最真实的乡土河南。丰富的秋收当然不止于此，河南拥有多样的土地类型，丘陵、山地、平原、河湖、盆地一应俱全，因此，土地所生长的粮食也多种多样。这是河南农民一年中最喜悦的日子。全国排名第二的粮食大省收的什么粮食？大噶好！十一假期过得怎么样？想必很多人都回老家了吧？我在路上刷抖音，就看到演员黑子，也就是以前《西游记后传》里的无天，正在老家乐呵呵地剥玉米，他坐在玉米堆前，没什么架子，一口方言说得十分地道。这就是朴实的河南人啊，无论有多大成就，最期待的还是家乡的丰收。“十月里，秋风凉，柴草归垛粮归仓。”经过田间，来到村庄，家家户户的门前院落，满眼都是金黄饱满的玉米棒。现在一亩地大秫秫产千把斤不是问题。年河南粮食总产量万吨(亿斤)，全国排第二。玉米是河南最常见的粮食，另一种水稻却不那么常见。在河南，只有信阳主要种植水稻，新乡是水稻和小麦结合。图来自谢万柏/人民图片如今，虽然有了收割机，农民的生活也变的更加轻松起来了，却觉得生活总是缺少了什么。所以每到秋收的时候，人们还是喜欢靠双手收割稻谷，当亲手打出了一粒粒饱满的稻谷，也便成了农民对秋天最深的记忆，虽然累但充满着希望。河南开封，疫情期间的冠军驰援蔬菜城市。河南人爱吃蒜，也能种蒜，杞县，“中国大蒜之乡”，产量能占据全国的十分之一。尉氏的千亩蔬菜基地，直供港澳和东南亚。除了开封，河南还有三大蔬菜种植基地，扶沟蔬菜种植基地，是中国果菜十强县；新野蔬菜种植基地，达到了50万亩；潢川蔬菜种植基地，错季蔬菜生产基地之一。又快到满街烤红薯飘香的时候，现在的烤红薯，都是新品种，吃起来特别香甜，像在吃甜品。这样的沙地蜜薯，产地多半也在河南。河南作为全国红薯的主要产区，唐河红薯、开封红薯都是顶好吃的红薯。红薯的产量大，质量好，粉条在河南美食中的应用，无疑也和河南美食相互促进发展，胡辣汤、大烩菜、焖子……都是在外河南人的乡愁啊。在豫西方言中，花生被叫做“老瓜身儿”，其实仔细琢磨，就是“落花生”三个字被念转了音。很多人不知道的是，河南也是花生的主产地。宫保鸡丁的灵魂，酒桌的最佳下酒菜，胡辣汤的配料，正是花生。中国花生之都却是驻马店一个小县城，它连续20年成为全国花生种植第一大县，它还要打造世界花生之都。并且，河南省的花生种植面积和产量已经跃居全国第一。秋冬，少不了鲜美的菌类。香菇，是西峡县人民的希望，也是骄傲。西峡县拥有全国最大的香菇交易市场。进入全国最大香菇交易市场所在的双龙镇，香菇元素和香气扑面而来。另一种芬芳肥美的花菇，则让小县城泌阳在菌菇界美名远扬。《中国食用菌》杂志总编辑张光亚评价道：泌阳花菇，中华一绝。有了蔬菜水果自然也要跟上寒露刚过，白云红叶，硕果飘香，灵宝寺河山，满山坡都披上了红妆，苹果、红叶相互交织，宛如一幅多姿多彩的天然画卷。前两天看到一个新闻，10月6日，河南开封的冯先生准备启程返回公里外的城市上班时，父母把斤柿子塞满了冯先生的轿车。满满都是对远行儿女的爱。河南许多地方都产柿子，这个时节正是吃柿子的好时候。十月的荥阳层林尽染，到处是红彤彤的柿子，一个个挂满枝头，似万盏“灯笼”喜迎八方来客。荥阳收获满院石保定摄再过一阵子，荥阳家家户户开始摘柿子、削柿皮、晒柿饼。晾晒好、上了霜的柿饼石保定摄柿饼含着霜，包着一心甜蜜，这就是秋天的味道啊。卢氏被誉为“中原绿宝石”，森林覆盖率达到65.8%。每到深秋，满山遍野都被金红的柿子点缀。小小的柿子如蜜罐，挂在枝头。渑池牛心柿子，轻轻一口，一汪蜜汁顺着秋意，就到了心里。豫南和太行山一带，有着成熟的板栗种植区，但最让人馋嘴的，还是野板栗。荥阳高村乡刘沟村，河阴石榴基地漫山遍野都是挂果的石榴。上百万年黄河冲积平原留下的疏松、肥沃土层，孕育出的河阴石榴爽口甘甜。累累硕果压弯了枝条，石榴鲜艳饱满、红里透亮，丰收的景象蔚为壮观。每一个饱满多汁的石榴，都是对农民辛勤劳作的崇高礼赞。最鲜美的味觉来自于这些地方黄河，给河南带来了金色的鲤鱼，黄河大鲤鱼只有在这一段才最好吃。南湾湖，造就了信阳人爱吃鱼的生活，每年的开渔节更是令人震撼。专属信阳人的，是号子声中，百斤重的大花鲢子腾跃而起；是渔船千帆竞发、百舸争流激起的白浪；是收获的巨网缓缓拉出水面反射出的银色欢腾。今年，中国南湾湖第八届开渔节主题是“乘风破浪，鱼跃南湾”，长约1.4米，重达36斤的头网头鱼在众人的尖叫和欢呼声中，最终以万元的价格被拍下。南阳，虽然是盆地，却也有来自河湖的丰收。南阳市淅川县丹江口，国家南水北调中线工程水源地，物产丰富，丹江鱼远近闻名。在今年的第六届秋获丰收节，千余民众共飨“全鱼宴”，庆祝丹江库区丰收。豫、陕、鄂三省大鱼同场PK。三条大鱼在台上，大家纷纷与之比身高。喜庆热闹，是为了感谢大自然的慷慨赠与。“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，河南的河蟹基地并不少。比如雁鸣湖的大闸蟹，八百亩黄河湿地碧波荡漾，特别的适合淡水养蟹，并且在当地每年都会举办雁鸣湖之秋大闸蟹美食节。民权，地处黄河故道腹地，年被中国渔业协会评为“中国河蟹之乡”，肥美流油的河蟹，正当时。舌尖之上，少不了的是一味咸。河南叶县，这座位于平顶山南部的小城，拥有全国纯度最高的盐。我们在超市买到的盐，大部分都来自这里。叶县盐田展布面积余平方公里，远景资源储量达3亿吨，作为一个以县域为单位的资源开发区，目前探明储量在全国位居第一，品位居全国井矿盐之首。在河南人的味蕾之中，最喜爱的，则是香油。没有香油，河南的一切咸味美食都失去了意义。驻马店，早就因“苎麻”而得名，是河南最出名的芝麻产地。平舆县是全国面积最大的白芝麻生产基地县，“籽白皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”的平舆白芝麻，造就了闻名全省的芝麻香油。新华社记者才扬摄丰收，是土地给予劳动者的奖赏。正如丹江大观苑丰收节，人们用收获的辣椒、玉米等农产品拼出“不浪费”字样，我们吃到的每一口食物，都应恒念物力维艰。感谢所有的劳动者。照照
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/574.html
?撰文小米
?版式推荐阅读河南假期采摘指南，那些山头的果子最好吃？郑州早就不是你想的那个样子了豫记·甄选河南好物点击下方小程序，购买豫记好物↓投稿邮箱：yujimedia
.转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/574.html
